BAHAN NYA
2 CWN TPG GANDUM
1 CWN TPG BRS
¾ CWN GULA PASIR
1 ½ CMCA TEH MAURIPAN
1 ½ CWN AIR
PEWARNA IKOT SUKA
CAMPURKAN SEMUA BAHAN DI ATAS N KACAU HINGGA SEBATI..SIMPAN DALAM BEKAS YG BERTUTUP..PERAP HINGGA NAIK 1 KALI GANDA @ DLM 1-11/2 JAM..SEMENTARA MENUNGGU BOLEH LA DIPANASKAN AIR KUKUSAN...AIR KUKUSAN HENDAKLAH BETOL2 PANAS @ MENDIDIH..BILA ADUNAN TEPUNG DAH NAIK HENDAKLAH DIPUKUL SEKALI LAGI UNTUK DIKELUARKAN ANGIN NYE...MASUKKAN DALAM ACUAN N BIAR LAGI 10 MINIT..KEMUDIAN KUKUS DENGAN API SEDERHANA..KLU GUNA ACUAN LOMPANG KUKUS DALAM 20 @ 25 MNT...KLU GUNA LOYANG BIASA KUKUS DLM 30 @ 40 MNT...
===>BOLEH DIMAKAN BERSAMA KELAPA PARUT YG DIGAUL NGN SEDIKIT GARAM
Oleh:Puspa Lie
No comments:
Post a Comment